giovedì 12 novembre 2026
Piccolo manuale sentimentale di birdwatching di Francesco Petretti (UTET)
Da uno dei massimi esponenti italiani di ornitologia.
Un invito a rallentare e alzare gli occhi al cielo.
Molti di noi non ci fanno neppure caso, abituati a camminare con lo sguardo basso, delimitato dall’orizzonte dei nostri obiettivi quotidiani, eppure, a volte basta alzare gli occhi verso l’alto, o prestare attenzione ai richiami che si alternano dagli alberi, nei boschi o nelle nostre città, per trasformare un banale battito d’ali in una rivelazione. E non è necessario essere studiosi, memorizzare nomi latini e comportamenti specifici, comprare costose attrezzature o viaggiare per il mondo. Per Francesco Petretti – biologo, storico volto della divulgazione scientifica in tv e naturalista sul campo – tutto è cominciato tanti anni fa, a Roma negli anni sessanta, quando una cinciallegra si è posata sul davanzale della sua finestra, aprendo le porte a una passione incurabile. Da lì in poi, la storia si allarga ai cieli d’Italia e del Mediterraneo. Ci sono i passi montani dove transitano le aquile, i promontori spazzati dallo scirocco dove incrociano i bianconi, le coste di Orbetello popolate dai cavalieri d’Italia, ma anche le siepi dietro casa dove si nascondono capinere e luì. Mentre ripercorre anni di avvistamenti, Petretti fornisce indicazioni indispensabili e consigli pratici: come scegliere un binocolo senza fare acquisti azzardati o come muoversi nella natura senza disturbare gli animali, rispettando il delicato ecosistema in cui vivono. Attraverso lo sguardo di Petretti, il birdwatching si rivela così qualcosa di più di un hobby: un esercizio di attenzione e di pazienza, un modo per imparare a guardare ciò che abbiamo sempre avuto intorno e che spesso non sappiamo più vedere
mercoledì 11 novembre 2026
Nutrire il microbiota. Mantieni in salute il tuo intestino, con 70 ricette a base di fermentati di Stefano Vendrame (Editoriale Domus)
Mantieni in salute il tuo intestino, con 70 ricette a base di fermentati. Crauti, kimchi, limoni fermentati, kombucha, kefir, tempeh, miso: i cibi fermentati sono tra i più preziosi alleati del microbiota intestinale, l’ecosistema da cui dipendono digestione, difese immunitarie ed equilibrio metabolico. Questo libro spiega perché e insegna come prepararli in casa, passo dopo passo: 70 ricette sorprendenti per portare in tavola ogni giorno gusto e salute.
A casa dei nonni. Le ricette più amate dai nipoti d'Italia, che non possiamo permetterci di dimenticare di Emanuele Ferrari (Cairo)
Parlare di ricette del cuore è parlare di tradizioni di famiglia: tutti ne hanno almeno una, per quanto diverse possano essere. E le ricette del cuore, di forme, ne possono avere tante. Però in qualche modo sono legate fra loro: sono quei piatti che ci preparavano i nostri nonni o le nostre nonne quando eravamo bambini, riempiendo le stanze di aromi e calore. Gli ingredienti erano misurati rigorosamente a occhio, seguendo una saggezza segreta che oggi forse non si trova più; e, quasi sempre, risentire quegli odori e quei sapori ci riporta subito indietro nel tempo. Spaziando tra Nord e Sud, tra dessert, primi e secondi, Emanuele Ferrari è entrato nelle case e nelle vite dei nipoti d’Italia, raccogliendo tutti quei piatti che raramente si troverebbero nei libri di cucina, perché vivono anzitutto nella memoria e nelle mani di chi li prepara da anni e li tramanda di generazione in generazione. Alcuni di questi nonni riuniscono stuoli di nipoti attorno al tavolo ogni domenica; altri continuano a vivere nell’affetto di chi resta. Perciò le ricette di questo libro hanno il sapore dei ricordi. Non possiamo permetterci di dimenticarle perché spesso raccontano la parte più autentica di una famiglia o di un territorio. A ogni ricordo corrisponde una storia, e ogni storia viene raccontata da una pietanza speciale. Perché se c’è qualcosa che la cucina ci insegna, è che il modo migliore per onorare il cibo è condividerlo
martedì 10 novembre 2026
lunedì 9 novembre 2026
domenica 8 novembre 2026
Atlante gattaro. Mappe e itinerari. Viaggio sentimentale sulle orme dei gatti. Ediz. 2027 aggiornata (Quattrozampe)
La seconda edizione si arricchisce con 4 nuove tappe : 2 italiane, Piemonte e Valle d'Aosta, dove i gatti sono protagonisti di leggende, borghi e simboli locali, e due dall'altra parte dell'Oceano tra i colori, i sapori e le atmosfere di Messico e Caraibi, dove i gatti popolano città coloniali, isole tropicali, antiche rovine Maya e racconti sospesi tra folklore e spiritualità. E ancora, da Tokyo a Roma, da Istanbul a Key West, alla scoperta di città, isole e angoli nascosti dove i piccoli felini sono i veri protagonisti, perché c'è qualcosa di irresistibile nei gatti. Da sempre abitano i nostri sogni, le nostre storie e persino i nostri luoghi. Questo libro nasce da un'idea: mappare il globo in lungo e in largo, attraverso posti in cui i gatti non sono solo abitanti, ma simboli di cultura e civiltà.
sabato 7 novembre 2026
A spasso con Diesel. Storia di un incontro scritto nel destino di Roberta Laino (Longanesi)
Una storia vera, dolcissima come una favola.
La vita di Roberta scorre tranquilla a San Nicola Arcella, borgo nel cuore della splendida Riviera dei Cedri in Calabria, tra lavoro, amici, allenamenti e famiglia. Finché un giorno la sorella Barbarella annuncia che sta per andare a vivere con il suo ragazzo e, cosa ancora più sorprendente, prenderanno un bulldog francese. Nessuno in famiglia è soddisfatto di quella decisione. E poi, un cane? La madre delle ragazze ne ha un sacro terrore, motivo per cui nessun animale è stato mai ammesso in casa loro. Ma chi riesce a impedire a Barbarella di fare quello che si è messa in testa? È così che Diesel entra nelle loro vite. Ma quando Barbarella torna a vivere dai genitori, il destino di Diesel di colpo si fa fosco: che fine farà il piccolo bullo che nessuno vuole? Nessuno, Roberta inclusa. Troppa fatica star dietro a questo cucciolo casinista che sporca ovunque, rompe le piante, semina il terrore nel cortile di casa della nonna… Solo che poi, si sa, l'amore è imprevedibile e di colpo, complice una passeggiata al belvedere del paese immerso nel blu del mare e del cielo, tutto cambierà. L'inizio di un sodalizio che ha già conquistato centinaia di migliaia di follower sui social. Una storia vera, dolcissima come una favola
Erbe e frutti selvatici commestibili. Ediz. a colori di Rudi Beiser (Ricca Editore)
Una guida per riconoscere e gustare le erbe e i frutti selvatici commestibili. Identificazione facilitata grazie alla suddivisione delle specie per habitat: bosco, prato, acqua e campagna. Schede descrittive di 140 erbe selvatiche europee e dei loro sosia velenosi. Oltre 200 fotografie e 300 illustrazioni a colori. Consigli pratici per riconoscere e raccogliere ogni specie in natura. In formato tascabile. Extra: con numerose ricette a base di erbe spontanee.
venerdì 6 novembre 2026
giovedì 5 novembre 2026
Bosco maestro. Piccola guida per riscoprire e amare la natura di Ronchi Angela (Terre di Mezzo)
Perché in autunno le foglie si colorano di rosso e di giallo? Come distinguere un abete rosso da un abete bianco? E come capire quale animaletto ha rosicchiato il guscio di una noce che troviamo sul sentiero? Bosco Maestro ci aiuta a dare un significato ai piccoli e grandi segni disseminati nella natura, accompagnandoci tra prati, boschi e parchi cittadini. È un libro per ogni età che parla al nostro bambino interiore, per vivere la natura con mente attenta, cuore leggero e occhi pieni di incanto e meraviglia.
mercoledì 4 novembre 2026
Stay Zeng. Cucina cinese in 100 irresistibili ricette di Elena Zeng (Vallardi A.)
Un viaggio Italia-Cina andata e ritorno, pensato per chi ama mangiare bene, divertirsi ai fornelli e sentirsi un po’ zen ogni volta che mette le mani in pasta
Chili croccante, olio di sesamo, wok rovente: la cucina cinese è una festa per i sensi. Nelle mani di Elena Zeng diventa un invito a scoprire sapori autentici, tecniche accessibili e incontri sorprendenti fra la tradizione di famiglia e la quotidianità italiana. Classe 1998, origini cinesi e cuore italiano, formata alla scuola di cucina ALMA e con esperienze nei ristoranti stellati, Elena Zeng porta in tavola la sua doppia cultura con uno stile personale, diretto e irresistibile. Dalle verdure asiatiche – pak-choi, daikon, radice di loto, bambù, taro – ai grandi classici di carne e pesce; dal mapo tofu ai noodles, dai ravioli agli xiaolongbao, dal riso saltato ai soffici baozi: ogni ricetta racconta un incontro unico con i sapori più amati della cucina cinese. Ma non solo: accanto alle preparazioni tradizionali trovano spazio creazioni originali «Italia-Cina», come la carbonara di miso, gli gnocchi di riso alla sorrentina, il supplì di radice di loto e il guabao di calamari al pesto. Tantissime ricette, spiegate passo dopo passo, per aggiungere alla nostra tavola un tocco zen: cura, passione e tanta voglia di condividere
martedì 3 novembre 2026
Come non farti mollare dalle tue piante d'appartamento. Guida pratica per una convivenza lunga e felice di Sebastiano Guarisco (Gribaudo)
Le relazioni non sono mai semplici. C’è chi ha bisogno di attenzioni continue, chi vuole i propri spazi, chi interpreta male un gesto, chi perdona tutto e chi, al primo errore, ti volta le spalle. Vale per le persone... e vale per le piante.
Amare significa dare ascolto e coltivare una pianta significa imparare a osservarla, capirne i segnali e trovare un linguaggio comune. Perché, in fondo, non esistono piante difficili: esistono esigenze diverse e il segreto è saperle leggere. Con l’ironia e l’esperienza che lo contraddistinguono, Sebastiano Guarisco accompagna il lettore alla scoperta di 50 tra le più amate piante d’appartamento, raccontandole come fossero altrettante storie d’amore. Ogni scheda unisce botanica, consigli pratici, errori da evitare e curiosità, trasformando la cura delle piante in un viaggio coinvolgente e divertente, per costruire relazioni verdi destinate a durare nel tempo
lunedì 2 novembre 2026
Mamma cucino da solo tutto a colori! Ricette da preparare in autonomia secondo il metodo Montessori di Katia Casprini (Red Edizioni)
Un volume pensato per avvicinare i bambini alla cucina attraverso un linguaggio immediato, coinvolgente e creativo: quello dei colori. Ogni ricetta è costruita attorno a un colore dominante e invita il bambino a esplorare ingredienti naturali e facilmente riconoscibili. Il percorso è progettato come un vero e proprio viaggio cromatico: dal viola delle patate agli accenti dorati della curcuma, dal verde delle zucchine al rosa delicato della barbabietola. Alcune ricette che troverete nel libro: gnocchi di patate viola taralli alla curcuma (giallo) crepes alla barbabietola (rosa) pancake salati alle zucchine (verde) torta zebra arcobaleno (tutti i colori) mattonella alle fragole (rosso)
domenica 1 novembre 2026
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